连锁经营与管理

　   本专业培养理想信念坚定，德智体美劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业创业能力和可持续发展的能力，培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既有科学文化素养，又有连锁企业商品管理、营运管理、顾客管理、人员管理技能，具有健全人格和良好职业道德的高素质技术技能型人才。。

　　核心课程：连锁企业商品采购管理、连锁企业配送营销管理、仓储与配送中心管理实务、连锁经营管理、连锁企业门店营运管理、零售管理、市场调查与分析、门店开发与设计。

　　主要面向连锁商贸、连锁餐饮以及其他服务类企业，在门店、配送中心或连锁总部相关职能部门的一线运营和管理岗位，从事店铺运营管理、商品采购、配送管理、店铺开发、市场分析、促销策划等工作。学校为本专业学生设立工学交替、实岗实训平台，在校内就有商超、便利店等实训基地，学生可以随学随练。